《食記》泰板燒 Thaipanyaki 香料。香氣。香味

2016-05-29 by brandyhigher

由於友人於近日即將突破二三大關，因此兩人倉促的訂了她愛吃的泰式料理mix鐵板燒，位於信義路三段與新生南路交叉口商業大樓二樓，十足貴桑桑的店租和舞蔬弄果一起合租了一個地方營業。在網路上預約十一點的位置，卻發現玻璃門上寫十一點三十分開張，不過店家仍在十一點五分的時候放行，我們是第一組客人，後頭還有一對小情侶跟上。

四人被安排到整個餐廳最擁擠的位置，這是我第一個惱怒的點在於餐廳的位置已經滿小了，腳竟不能伸直，桌檯太小，只要要用餐就一定要稍微駝背，一眼望去每個客人的用餐姿態都不太舒適。當下和服務生反應想要換位置，結果跟預想的一樣官腔：「不好意思，今日餐廳的位置全都客滿了，所以無法幫你換位置。」但我們出餐廳的時候，靠近門口的六個位置全是空的。腳不能伸直就算了，背後還是柱子，想要一個能坐得舒適的位置竟然這麼難。

再來是餐點部分，若要說就是真的普普，價位落在580-1000以內，不算好吃但稱不上難以入口，但真要說就是沒有特別驚豔的地方，我與友人，一個點了椰香雞、我點了煙燻松阪豬。友人不能吃辣所以才點了椰奶雞胸？來吃，味道還行，雞肉軟嫩，倒是我的煙燻豬噱頭十足，使用煙燻器來煙燻煎過的豬肉，讓煙燻味散進豬肉內，吃起來有股……..我形容得比較失禮，就像被長壽燻了一天的豬肉，果然我不太適合這種料理。隔壁小情侶的男友也跟我點了同樣一道菜，似乎都跟我一樣不太買單。

前菜沙拉我們選的都是水果沙拉，和香茅茶、餐後甜點西米露使用一樣的杯子盛裝（感覺很青菜…），沙拉是水果切丁拌生菜萵苣，但…..服務生告訴我們：「使用前請用湯匙攪拌一下，使酸甜的醬料可以均勻的分布在沙拉上。」然後我就望了一眼超小的沙拉杯無奈，很容易灑出來…..。

我與友人整體用餐下來，最喜愛的應該就是月亮蝦餅$250、雞肉丸蛤蠣湯，口味正常且熟悉，沒有怪異的擺盤或是難以接受的味道，果然食物還是簡單最好阿T_T總體而言是吃裝潢的店，如果怕雷建議還是點簡單的菜色吃吃看。討厭泰式及辣味的人不要輕易嘗試。